Enogastronomia

Le frittelle lunghe sono il dolce tipico del Carnevale di Sassari. Ma sono tante le bontà del sassarese e del Nord della Sardegna: papassini, tiricche, seadas...

La cucina tipica di Sassari (Sardegna Nord Ovest) prevede un grande impiego di verdure e legumi come fave, piselli e melanzane. Tra zuppe, pasta ed accompagnamento di secondi a base di carne.

In questo articolo vi parleremo dei prodotti, ricette e piatti tipici dell'area di Sassari (Costa Nord - Ovest della Sardegna). Un'offerta variegata, dai mari ai monti fino ai formaggi ed ai vini.